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                  食品復檢那些事兒

                  【摘要】:
                  國家對于食品安全的重視程度越來越高,驗證食品是否合格的方式之一就是檢驗,所以,國家對于食品的抽檢力度和頻率越來越高,比如有些食品已經變成了月月抽檢?! ∮谐闄z就有不合格的情況,對于惡意制造不合格食品的經營者來說,抽檢無疑對于他們是一把利劍,可以及時發現它們并且對于非法企業進行懲戒?! 〉?,由于檢測本身涉及的因素較多,所以,國家對于符合條的首次檢測不合格的產品,給予了復檢機會,復檢也就應運而生?!?

                    國家對于食品安全的重視程度越來越高,驗證食品是否合格的方式之一就是檢驗,所以,國家對于食品的抽檢力度和頻率越來越高,比如有些食品已經變成了月月抽檢。

                    有抽檢就有不合格的情況,對于惡意制造不合格食品的經營者來說,抽檢無疑對于他們是一把利劍,可以及時發現它們并且對于非法企業進行懲戒。

                    但是,由于檢測本身涉及的因素較多,所以,國家對于符合條的首次檢測不合格的產品,給予了復檢機會,復檢也就應運而生。

                    被抽檢單位被通知不合格后,對于檢驗結論有異議呢可以提出復檢,具體時限是在收到不合格通知書之日起7個工作日,依法提出申請。

                    1.復檢的程序是怎樣的?

                    申請人在時限內提出復檢申請后,食品藥品監管部門在復檢機構中選擇復檢機構,復檢機構隨后從初檢機構中調取樣品開始檢驗,這里需要強調下,復檢的樣品并非是重新抽檢的樣品,而是首次抽檢時,抽檢人員除了抽取檢驗樣品之外,還抽取了復檢備份樣品。

                    另外,具體復檢機構一般是由食品藥品監管部門選擇,原則上,復檢申請人在提出申請后20個工作日向委托實施抽檢的食品藥品監管機構提交復檢報告。

                    2.哪些情況不予復檢?

                    (一)檢驗結論顯示微生物指標超標的;

                    (二)復檢備份樣品超過保質期的;

                    (三)逾期提出復檢申請的;

                    (四)其他原因導致備份樣品無法實現復檢目的的。

                    除了復檢之外,如果企業對于抽樣的真實性、檢驗方法、判定依據有異議的話,也可以提出異議審核申請,該申請的有效期為收到本通知之日起5個工作日內提出申請。

                    3.應對食品復檢重點是?

                    如果企業確實沒有故意違規的情況下,積極應對復檢是企業爭取主動,挽回不利影響的重要機會,應對復檢的重點是:

                    1、實事求是

                    對于自身產品首次初檢不合格,應該報以實事求是的態度去自查,是否存在故意違規和無意違規情況,如果存在違規情況,自覺收回產品,接受處罰。如果沒有發現自身違規情況,也應該有理有據的據理力爭的為自己爭取權益。

                    2、尋求多方協助

                    如果檢測結果存在法規標準不明確的地方,企業應該向有關法規標準制定部門尋求支持,如果有官方的支持文件,翻盤的可能性就很大了。

                    3、與多方溝通,獲得支持

                    復檢期間,與食品藥品管理局和復檢機構多溝通,對于標準或檢驗方法的理解上爭取支持,也是爭取主動的一種方式。

                    每個企業都不希望自己的產品檢測不合格,唯有從生產過程上控制好產品質量,才是杜絕不合格產品的根本途徑。

                    最后,最重要的一點是要相信,辦法總比問題多。

                    參考資料:

                    1、《食品安全法》第八十八條

                    2、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》(國家食品藥品監督管理總局令第11號)

                    3、第一批食品復檢機構名單

                    [http://www.cnca.go.cn /bsdt/ ywzl/jyjcjggl/spjcjgzl/zxtz/ 201603/t20160317\_48568.shtml]

                    4、第二批食品復檢機構名單

                    [http://www.cnca.gov.cn/ywzl/ sysyjc/spjcjzl/zxtz/201307 /t20130715\_2335.shtml]

                    5、第三批食品復檢機構名單

                    [http://www.cnca.gov.cn/ xxgk/ggxx/2016 /201610/ t20161020 \_52713.shtml]

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